琥珀のしじみ中華蕎麦の口コミ・お取り寄せ

宅麺のラーメン5品を勝ち抜き方式で食べ比べる回の3品目。透き通った白いスープに「ラーメン屋さんの匂いじゃない」「海鮮のような出汁」と驚き、飲んだ瞬間に「しじみだ」「めっちゃ染みますね」。「お酒を飲んだ翌朝にこのスープだけで朝ラーメン」という声も出ました。

1品目の大島の味噌ラーメンとの対決では票が割れ、結果は味噌ラーメンの勝ち。それでもゲストのみなみかわさんは「しじみ汁が大好きで、飲んだ瞬間に体にグーッとくる感じがめっちゃうまかった」と話し、個人の1位に選んでいます。

宅麺のアワード2024で「新人大賞」を取った商品として紹介。スープを飲んで「めっちゃしじみ」「ここまでとは思わなかった」と驚き、「しじみを売りにしている商品でも、別の出汁やエキスで再現していることが多いが、これはしじみそのもの」と評価しました。

細めのストレート麺は「スープにベストな麺」、薄く大きなチャーシューもスープに合うと話し、「この1杯で完成された1つの料理」とまとめています。冷凍王子さん自身も「めちゃめちゃ好きな味」と話していました。